خلاصه توضیحات آرد نارگیل به صورت صوتی:
معرفی آرد نارگیل
آرد نارگیل یکی از بهترین آرد هایی است که می تواند جایگزین مناسبی برای آرد سفید در پخت انواع نان و کیک و شیرینی باشد.
ما در وبسایت دکتر استویا می خواهیم درباره آرد نارگیل، خواص، مشخصات و ارزش غذایی آن صحبت کنیم تا شما را بیشتر با این ماده مقوی و مغذی و فوق العاده آشنا کنیم.
ابتدا بهتر است درباره نحوه تهیه آرد نارگیل برایتان بگوییم.
آرد نارگیل از خشک کردن و سپس آسیاب کردن چند باره میوه نارگیل با روش های مخصوص به دست می آید طوری که روغن از آن خارج نمی شود.
بعد از این که آرد نارگیل آماده شد، در شرایط کاملا بهداشتی و بدون دخالت دست و در شرایط خلا آن را بسته بندی می کنند.
به همین خاطر زمانی که بسته بندی را در دست می گیرید کاملا سفت می باشد که این برای تازه ماندن آرد نارگیل است.
اما برای تهیه آرد نارگیل در منزل ابتدا باید نارگیل ها را به صورت کاملا نازک برش دهید و بعد داخل سینی فر بر روی کاغذ روغنی قرار دهید و برای 30 تا 60 دقیقه در دمای 120 درجه قرار دهید و هر 15 دقیقه یک بار آن ها را زیر رو کنید.
بعد از این که کاملا خنک شد، داخل دستگاه آسیاب یا مخلوط کن بریزید و به خوبی آسیاب کنید. بدین ترتیب یک آرد نارگیل خانگی و بهداشتی خواهید داشت.
جدول ارزش غذایی آرد نارگیل
ارزش غذایی در هر 30 گرم آرد نارگیل | ||
انرژی | 106 | کیلوکالری |
قند | 0.8 | گرم |
چربی | 9 | گرم |
نمک | 0.02 | گرم |
اسید های چرب ترانس | 0.12 | گرم |
پروتئین | 0.99 | گرم |
کربوهیدرات | 4.5 | گرم |
خواص آرد نارگیل
- آرد نارگیل به این دلیل که بدون گلوتن است، برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند و در حقیقت بیماری سلیاک دارند، گزینه مناسبی به جای آرد سفید برای تهیه مواد خوراکی مثل نان و شیرینی و کیک است.
- آرد نارگیل سرشار از فیبر بوده طوری که در هر 100 گرم آن حدود 55 گرم فیبر است. فیبر در واقع باعث تحریک روده ها می شود و از ایجاد یبوست پیشگیری می کند.
- پروتئین و چربی آرد نارگیل در مقایسه با سایر آرد ها بیشتر است و همین امر موجب ایجاد احساس سیری در فرد می شود و جلوی اشتهای کاذب او را می گیرد.
- آرد نارگیل برای گیاه خواران نیز مناسب است زیرا میزان آهن بالاست.
- آرد نارگیل غنی از منگنز است که در سلامت استخوان موثر است.
- به علت زمان بر بودن فرایند هضم وجذب آرد نارگیل توسط دستگاه گوارش، پس از مصرف میزان قند خون دچار نوسان های شدید نمی شود و همین امر باعث تنظیم قند خون و انرژی بدن می شود.
- افرادی که از رژیم کتوژنیک یا لوکرب پیروی می کنند به خاطر منع مصرف کربوهیدرات می توانند از آرد نارگیل استفاده کنند.
- همچنین آرد نارگیل ممکن است به ثابت نگه داشتن قند خون کمک کند.
- همچنین سلامت دستگاه گوارش را بهبود میبخشد.
- خطر بیماری قلبی را هم کاهش میدهد.
- فاقد گلوتن و غلات است.
- برای بیماران سلیاکی مناسب است.
- به طور متعادل مصرف شود ممکن است به کاهش وزن کمک کند.
- نسبت به آردهای دیگر متراکم تر است و به راحتی به هم نمیچسبد.
المان | برای آرد ها | آرد های ما
|
آرد های موجود دربازار | آرد های فله |
مواد نگهدارنده | ندارد | دارد | دارد | |
تاریخ مصرف | دارد | ندارد | ندارد | |
آفلاتوکسین | ندارد | دارد | دارد | |
کنترل بار میکروبی | دارد | ندارد | ندارد | |
کنترل فلزات سنگین | دارد | ندارد | ندارد | |
کنترل رطوبت | دارد | دارد | ندارد | |
کنترل اکسیداسیون | دارد | دارد | ندارد | |
بسته بندی خلاء | دارد | ندارد | ندارد | |
بسته بندی
استریل |
دارد | ندارد | ندارد | |
بسته بندی
آلومینیم |
دارد | ندارد | ندارد | |
گلوتن | ندارد | ندارد | دارد | |
ترکیبات اضافی | ندارد | دارد | دارد | |
کنجاله | ندارد | دارد | دارد |
فرق بین روغن نارگیل با روغن ام سی تی
در صورتی که قصد دارید از روغن نارگیل برای مصارف روزانه خود استفاده کنید، پیشنهاد ما این است که روغن ام سی تی را جایگزین آن کنید.
روغن ام سی تی یک مکمل تغذیه ای است که 100 درصد از MCT (تری گلیسیرید زنجیره متوسط) تهیه شده است. این روغن چربی زیادی دارد و فاقد هر گونه کربوهیدرات است به همین خاطر برای رژیم کتوژنیک بسیار مناسب است زیرا مصرف آن باعث ایجاد حس سیری طولانی مدت می شود و می تواند بر روند کاهش وزن موثر باشد.
روغن ام سی تی برای کسانی که مشکلات قلبی و عروقی دارند مناسب است. هم چنین باعث ماهیچه سازی هم در ورزش کاران و هم در نوزادان نارس می شود.
روغن نارگیل به دلیل این که هیدروژنه می باشد، در دمای اتاق به حالت نیمه جامد است.
برای این که روغن نارگیل را از حالت هیدروژنه خارج کنند آن را با روغن هسته خرما مخلوط می کنند. به این ترتیب دیگر ته نشین می شود و برای مصارف انسانی مناسب است.
البته روغن نارگیل بیشتر برای مصارف آرایشی مورد توجه قرار می گیرد.
آرد نارگیل جایگزینی برای سایر آرد ها
آرد نارگیل جایگزین مناسبی برای آرد گندم یا سفید برای تهیه انواع شیرینی و نان است و همه افراد جامعه خصوصا افراد سلیاکی و کسانی که رژیم کتوژنیک دارند، می توانند با خیال راحت از آن استفاده کنند.
اما هنگام مصرف آرد نارگیل باید به چند نکته توجه کنید:
- آرد نارگیل به دلیل این که از محصولات بدون گلوتن است در هنگام آماده سازی هم مایعات بیشتری نیاز دارد و هم مدت زمان آماده سازی آن بیشتر است.
- اگر می خواهید از آرد نارگیل به جای آرد بادام استفاده کنید، باید مقدار آن کمتر از آرد بادام باشد.
مقادیر پیشنهادی آرد نارگیل برای جایگزینی با آرد بادام:
- 4 فنجان آرد نارگیل مساوی با 1 فنجان آرد بادام
- نصف فنجان آرد نارگیل مساوی با 2 فنجان آرد بادام
- 1 فنجان آرد نارگیل مساوی با 4 فنجان آرد بادام
* در کل نسبت استفاده از آرد نارگیل به جای آرد بادام 1 به 4 می باشد.
دستور تهیه نان مخصوص کتوژنیک با آرد نارگیل
مواد لازم برای تهیه نان کتویی:
- 7 عدد تخم مرغ بزرگ
- نصف فنجان آرد نارگیل
- نصف فنجان کره (به جای کره می توانید از روغن زیتون هم استفاده کنید)
- 4 قاشق چای خوری نمک (یا نمک کم سدیم 20 درصد پتاسیم)
- 4 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
- 2 تا 3 قاشق غذاخوری پودر پوسته اسفرزه در صورت تمایل (پودر پوسته اسفرزه به داشتن بافتی شبیه به نان های معمولی کمک می کند)
طرز تهیه نان
ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
تخم مرغ ها را در یک ظرف بشکنید و با همزن کاملا مخلوط کنید.
مواد خشک را با هم ترکیب کنید و سپس کم کم طی چند مرحله به تخم مرغ و کره اضافه کنید و کاملا با هم مخلوط کنید.
این میزان از مایع اولیه نان برای یک قالب به اندازه 21.5 سانتی متر در 12.5 سانتی متر مناسب است. کف قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید یا با روغن یا همان کره چرب کنید و مایع نان را داخل قالب بریزید.
قالب را برای مدت 50 دقیقه داخل فر بگذارید.
در پایان برای این که از پخت کامل نان مطمئن شوید، یک چنگال را داخل نان فرو ببرید، اگر چیزی به آن نچسبید یعنی که پخت نان کامل شده است.
این نان را میتوانید به مدت 4 تا 5 روز داخل یخچال و نهایتا 2 هفته داخل فریزر نگهداری کنید.
این نان برای افراد دیابتی، سلیاکی، رژیم کتوژنیک، گیاه خواری و… مناسب است.
خرید آرد نارگیل
خرید آرد نارگیل یکی از تصمیمات مهم در خرید مواد غذایی برای تهیه غذاها و دسرهای لذیذ است.
برای خرید بهینه این محصول، اولین موردی که باید در نظر داشته باشید، کیفیت آن است. پودر آرد نارگیل باید تازه و بدون افزودنیهای مضر باشد.
برای اطمینان از کیفیت محصول، باید یک فروشگاه معتبر را انتخاب کنید، دکتر استویا با سالها تجربه و کسب اعتماد بسیاری از مشتریان عزیز به بهترین مرجع شما برای خرید تبدیل شده است.
در انتخاب پودر آرد نارگیل باید به ترکیب محصول نیز توجه داشته باشید.
اطمینان حاصل کنید که محصول شما از نارگیلهای تازه و ارگانیک تهیه شده است و هیچ افزودنی غیرضروری دیگری در آن وجود ندارد. با دقت به این موارد، میتوانید خریدی با کیفیت و مطمئن از پودر آرد نارگیل خود داشته باشید.
در مرحله بعدی، به میزان مورد نیاز خود از پودر آرد نارگیل توجه کنید.
این محصول در انواع مقدارها و بستهبندیها عرضه میشود، بنابراین باید متناسب با نیازهایتان تعداد واحدهای خرید را انتخاب کنید.
آیا برای استفاده شخصی خرید میکنید یا به عنوان مواد اصلی در کسب و کار غذایی خود استفاده میکنید؟
این سوالات میتوانند به شما کمک کنند تا بهترین انتخاب را انجام دهید.
برای خرید راحت و به صورت اینترنتی این محصول ما در خدمت شما هستیم.
قیمت آرد نارگیل
قیمت آرد نارگیل ممکن است متغیر باشد و به عوامل متعددی ارتباط داشته باشد. این قیمت معمولاً به تعداد وزنی یا حجمی محصول و همچنین کیفیت آن بستگی دارد.
برای بهترین مقایسه و انتخاب قیمت مناسب، بهتر است محصولات مختلف را مقایسه کنید.
یکی از روشهای مفید برای پیدا کردن بهترین قیمت، مقایسه قیمتهای مختلف فروشندگان و فروشگاهها است.
این اطلاعات میتوانند به شما کمک کنند تا از معاملات و تخفیفهای موجود استفاده کنید. همچنین ممکن است از تامینکنندگان عمده قیمتهای بهینهتری دریافت کنید.
همچنین
در نظر داشته باشید که قیمت آرد نارگیل ممکن است در مناطق مختلف و با تغییرات فصلی متغیر باشد.
بنابراین
بهتر است به تغییرات این قیمتها نیز توجه کنید. انتخاب قیمت مناسب و مقرون به صرفه میتواند به صرفهترین راه برای خرید آرد نارگیل باشد.
فروشگاه دکتر استویا تلاش خود را بر این داشته است که محصولی مرغوب و با قیمت مناسب را برای شما تدارک ببیند.
قیمت آرد نارگیل اقتصادی را به شما عزیزان پیشنهاد میکنیم. برای خرید این محصول با قیمت مناسب با ما تماس بگیرید.
خرید عمده آرد نارگیل
اگر شما یک کسب و کار در زمینه تولید محصولات غذایی دارید و به دنبال خرید آرد نارگیل عمده هستید، باید به انتخاب مناسبی دقت کنید.
در این مورد، کیفیت و میزان تامین محصول از اهمیت بسیاری برخوردار است.
بهتر است با تامینکنندگان معتبر و قابل اعتماد همکاری کنید تا به تضمین کیفیت محصول و پایبندی به مقررات بهداشتی اطمینان حاصل کنید.
همچنین
در انتخاب مقدار واحد خرید خود دقت کنید. برای تولید بهینه محصولات خود، باید تعداد واحدهای مورد نیاز را مشخص کنید.
در نظر داشته باشید که خرید به صورت عمده معمولاً با تخفیفهای ویژه و شرایط انعطافپذیرتری همراه است.
به این توجه کنید که همکاری بلندمدت با تامینکنندگان میتواند به کاهش هزینهها و افزایش کیفیت محصولات شما کمک کند.
در نهایت
از قیمتهای مختلف محصول در بازار باخبر شوید و مقایسه کنید. این میتواند به شما کمک کند تا قیمت مناسبی را برای خرید آرد نارگیل عمده انتخاب کنید.
با توجه به کیفیت، تعداد واحد خرید، و قیمت مناسب، میتوانید خرید خود را انجام دهید و کسب و کار خود را به راه موفقیت بیاندازید.
اگر نیاز به خرید آرد نارگیل عمده دارید روی ما حساب کنید.
تیم فروشگاهی محصولات سلامتی دکتر استویا با سالها تجربه در این عرصه در خدمت شماست.
ما توانایی تامین میزان عمده آرد نارگیل را برای شما عزیزان را داریم. خرید عمده آرد نارگیل میتواند صرفه اقتصادی زیادی برای شما داشته باشد.
با ما در تماس باشید.
قیمت عمده آرد نارگیل
اگر به دنبال بهترین قیمت برای آرد نارگیل به منظور تأمین مواد خام با کیفیت برای تولید محصولات خود هستید، ما در خدمت شما هستیم.
قیمت عمده آرد نارگیل از اهمیت ویژهای برای تجار و تولیدکنندگان محصولات نارگیلی برخوردار است.
با تأمین این مواد به صورت عمده، شما میتوانید هزینههای تولید را به حداقل برسانید و محصولاتی با کیفیت عالی را به مشتریان خود ارائه دهید. همچنین، قیمت مناسب آرد نارگیل به شما این امکان را میدهد که بازار را به خود اختصاص داده و به تبلیغ محصولات خود با رقابتیت بیشتر بپردازید.
اگر به دنبال راهحلی کارآمد و مقرون بهصرفه برای تأمین آرد نارگیل هستید، با ما تماس بگیرید و بهترین قیمتها را تجربه کنید.
سوالات متداول
پرداخت چگونه انجام میشود؟
از طریق یک درگاه پرداخت امن و قابل اعتماد انجام میگیرد که تمام کارتهای بانکی را پشتیبانی میکند.
ارسال محصول چقدر زمان میبرد؟
مدت زمان ارسال محصول در شهر تهران بین 1 تا 2 روز و به شهرستانها بین 5 تا 7 روز میباشد.
چطور میتوان سفارش را ثبت کرد؟
آیا آرد نارگیل با گلوتن است؟
خیر، آرد نارگیل فاقد گلوتن است. این به معنای آن است که آرد نارگیل مناسب برای افرادی است که به بیماری سلیاک و یا حساسیت به گلوتن مبتلا هستند و نیاز به محصولات بدون گلوتن دارند.
آرد نارگیل از نارگیل خشک شده تهیه میشود و در فرآوری آن گلوتن حذف میشود.
چگونه آرد نارگیل را باید ذخیره کرد و ماندگاری آن چقدر است؟
برای افزایش ماندگاری آرد نارگیل، بهتر است آن را در یک جای خشک و خنک نگه دارید.
محیطهای مرطوب میتوانند باعث خراب شدن آرد نارگیل شوند. معمولاً آرد نارگیل به مدت چند ماه تا یک سال میتواند ماندگاری داشته باشد، اما اگر آن را در یخچال نگه دارید، ماندگاری آن به طور قابل توجهی افزایش مییابد.
چه کاربردهایی برای آرد نارگیل وجود دارد؟
آرد نارگیل در تهیه انواع غذاها و دسرها به عنوان یک مواد اصلی یا تزئینی استفاده میشود. از جمله کاربردهای رایج آرد نارگیل میتوان به تهیه کیک، کلوچه، بیسکوییت، پنکیک، آبمیوه، موس، بستنی، و دسرهای مختلف اشاره کرد.
همچنین در آشپزی سنتی برای تهیه خوراکیها و خورشتها نیز استفاده میشود.
نسیم –
سلام. من از محصولاتتون خریداریس کردم. خیل طعم عالی داشت. چه نوع غذای دیگه ای میتونم با ارد نارگیل بپزم؟
modiresite –
سلام ممنون از اینکه نظر خود را با ما درمیان گذاشتید . در پیج اینستاگرام drstevia@ میتوانید محصولاتی که با آرد نارگیل تهیه شده مشاهده کنید.
علاوه بر این در مجموعه دکتر استویا کارشناس تغذیه با کدنظام پزشکی حضور دارد درصورتی که رژیم کتوژنیک دارین برای مشاوره و پرسش و پاسخ می توانید با ما در تماس باشید.
شیدا –
من باهاش کیک درست کردم خیلی عالی شد
شیرین –
با کیفیت بود واقعا
دنیا –
میشه با این آردها شیرینی نارگیلی هم درس کرد ؟